Đậu cô ve là nguồn giàu Vitamin B6, Vitamin B1 và VitaminC. Chúng giúp khả năng miễn dịch của bạn mạnh mẽ hơn và loại bỏ các gốc oxy tự do có thể gây tổn hại ADN. Đậu cô ve là một nguồn dồi dào sắt, kali, canxi, mangan và magie, rất cần thiết cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể. Đây chính là một trong những lợi ích lớn nhất của loại đậu này. Do làm lượng chất xơ cao, đậu cô ve cũng có lợi đối với những người bị sỏi thận. Chất xơ trong đậu giúp làm tan những viên sỏi một cách tự nhiên. Chứa nồng độ cao chất chống oxy hóa, đậu cô ve giúp bạn luôn tươi tắn. Vì thế, nếu muốn có được một cơ thể khỏe mạnh, trẻ trung hơn trong một thời gian dài, hãy ăn loại đậu này thường xuyên bạn nhé.